U Fanale

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Route de Porto
20260 Calvi
+33 4 95 65 18 82
andre.maestracci@wanadoo.fr
GPS : 42.566139,8.757569

  Après plusieurs années dans la haute gastronomie, la famille Maestracci a décidé de revenir à l'authenticité.
Dans une ambiance conviviale, le bistrot du fanale vous accueille sous son pin parasol centenaire et vue sur le phare de la revelatta.
La carte fait la part belle aux producteurs locaux et aux recettes familiales.
Trait d'union avec notre histoire, la cuisine reste raffinée et délicate.
Les circuits courts sont privilégiés et le choix des mets est fait avec le plus grand soin.
La broche à viande au milieu de la terrasse assure le spectacle et permet de cuire le veau de production familiale.

  • Guide du Routard
  • Le Petit Futé
  • Lonely Planet
  • Une Assiette au guide Michelin

Abbandunemu ci à a tentazione chi prestu, anch’ella sbibarà

U Fanale

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