Restaurant U Valincu

Plan d'accès

17 Avenue Napoleon III
20110 Propriano
04 95 76 42 95
u-valincu.business.site/
GPS : 41.675626,8.902101

Si vous êtes amateur de pâtes, nous vous proposons une trentaine de préparations différentes : Classiques, Marines, et nos Spécialités.

Toutes nos pâtes sont poêlées et à base de produits frais.

Découvrez ci-après, quelques uns de nos plats emblématiques et n'hésitez pas à venir découvrir l'ensemble de notre carte et plats à emporter.

Certificat d'Excellence 2019 TripAdvisor

 

Nos Salades

PASTORE salade, chèvre chaud sur pain grillé, lardons fumés, noix, tomate 13,50 €
CAPRESE tomate, mozzarella di buffala, basilic, huile d'olive, roquette 12,50 €
AVOCAT salade verte, avocat, pommes, oignons 13,50 €
SARTENAISE salade, pancetta grillée, œuf mollet, roquefort, tomates 13,50 €
L'ITALIENNE penne sarda, pesto, tomates, parmesan, mozzarella di bufala 13,50 €
SALADE DE LA MER poulpe, crevettes, saumon, tomates cerise, concombre, citron, orange,pamplemousse, endives, salade 15,50 €
MÉRIDIONALE crabe, farfalle, tomates, poivrons, citron vert, piment, pamplemousse 14,50 €
SAUMON beurre persillé, saumon mariné, citron toast 13,50 €

Antipasti

Assiette Toscane melon, prosciutto, parmesan, poivron grillé... 18,50 €
Bocconcino roulé de veau farci, prosciutto, pecorino 16,00 €
Poulpe alla Sarde poulpe, pomme de terre, ail, persil, vinaigre, piment 15,00 €

Spécialités de Moules

MARINIÈRE 14,50 €
CRÈME Marinière + Crème fraîche 15,50 €
CURRY Crème fraîche, Curry 15,50 €
DIABOLA Sauce tomate, Ail, Piment 15,50 €
PAYSANNE Lardons, Oignons, Crème 16,00 €
CORSICA Figatelli, Oignon, Crème et Myrte 17,00 €
ROQUEFORT Crème, échalote, vin blanc, roquefort 15,50 €

Nos Pâtes Classiques

PENNE PUTTANESCA tomate, anchois, câpres, poivrons, ail 13,50 €
TORTELLINI AUX 3 FROMAGES roquefort, chèvre, gorgonzola 14,00 €
PORTION ENFANT au choix dans les Classiques 8,00 €

Pâtes de la Mer

TAGLIATELLE NERO E BIANCA ail, persil, piment, seiche, encre, tomate cerise, vin blanc 16,00 €
TAGLIATELLE ALLA BOTTARGA ail, persil, piment, aubergines, vin blanc, crème 21,00 €
TAGLIATELLE TIZZANO oursins, ail, huile d’olive, crème fraîche, vin blanc 19,50 €
LINGUINE DU GOLFE tomates, ail, vin blanc, gambas, palourdes, moules, st jacques 23,50 €
TAGLIATELLE AU SAUMON saumon mariné, crème fraîche, ciboulette,échalote, citron, vin blanc 16,50 €
Pâtes à la LANGOUSTE 500 g environ 41,00 €
Pâtes à l'araignée de mer sur commande 2 pers min 28,00 €

Nos Spécialités de Pâtes

LINGUINE ALLA NORMA sauce tomate, aubergine grillée, ricotta, basilic 13,50 €
LINGUINE BAVELLA jambon, huile d’olive, tomates, copeaux de parmesan, basilic 14,00 €
RIGATONI À LA MODE CORSE viande, olive, champignons, tomates cerise, ratatouille, piment, persil, vin 17,50 €
TAGLIATELLE GASCONE foie gras maison au cognac, crème de truffe, crème fraîche, champignons 23,50 €
JARDINIÈRE courgette, tomates cerise, aubergine, poivron 14,00 €

Restaurant U Valincu

17 Avenue Napoleon III
20110 Propriano