Restaurant Ostella

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17 rue Maréchal Juin
20600 Bastia
+33 4 95 30 97 70
contact@hotel-ostella.com
www.hotel-ostella.com/fr/restaurant
GPS : 42.667886, 9.440480

Un restaurant au décor raffiné est mis à votre disposition pour vos soirées, réceptions, repas d'affaires, séminaires, cocktails… Le chef propose une cuisine traditionnelle savoureuse aux saveurs méditerranéennes et met en avant avec passion les produits régionaux. La qualité de la table s'exprime en toute simplicité dans une ambiance chaleureuse, dans un lieu à l'image même de l'art de vivre.

Les Entrées

Moules farcies en persillade 12 €
Carpaccio de cœur d'artichaut poivrade 12 €
Tataki de saumon frais "label rouge" 14 €
Salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel 15 €
Assiette de charcuterie du terroir 17 €
Légume du jour en potage 10 €
Buffet à discrétion, omelette minute (le midi) 15 €

Les mijotés du chef "terre & mer"

Tanjia Marrakchia, boeuf cuisson lente aux épices orientales 24 €
Tajine de poulet souvenir de Marrakech et sa semoule 21 €
Sauté de veau à la Corse, sauce a stretta, ravioli au brocciu 21 €
Civet de seiche à l'encre, riz parfumé souvenir de San Sebastian 19 €

La marée "selon arrivage"

Saumon frais "label rouge" en pavé, écrasé de pomme de terre 21 €
Mazzardu (mulet) en filet aux tomates et pommes vapeur 18 €
Sole cuite au four, pommes vapeur, citron et tomates 26 €
Loup entier (400/600 g) à la provençale, légumes du jour 29 €

Les pâtes "la dolce vita"

Penne à l'arrabiata 11 €
Ravioli au brocciu, sauce tomate basilic 15 €
Gnocchi frais tomates fraiches, basilic 14 €
Gnocci frais aux fromages finition crème 16 €
Spaghetti à la boutargue "nustrale", romarin, crème 19 €
Spaghetti aux gambas, crème, persillade 19 €
Penne Prima Vera à l'huile d'olive 14 €

La sélection boucherie

Entrecôte 350g, frites fraiches et mesclun assaisonné 23 €
Côte de bœuf, frites fraiches et mesclun assaisonné 65 €/kg
L'incontournable Cheese burger de l'Ostella 18 €
Côte de veau, moutarde, lardons et pommes fondantes 23 €
Tartare de bœuf, frites fraiches et mesclun assaisonné 26 €

Les péchés gourmands

Fondant au chocolat véritable cœur coulant, glace vanille 9 €
Baba au rhum, glace malaga, chantilly 9 €
Gourmandise tiède aux fraises, glace au brocciu 9 €
Corne d'abondance garnie de mousseline pâtissière, fruits frais 9 €
L'unique café gourmand 9 €
Profiterole de Katia, chou tendre, glace vanille et chocolat noir 10 €
Assiette de fruits à partager (2 personnes) 16 €
Coupe fraicheur glaciale, sorbet menthe fraiche, Get 27 7 €
Assiette de tomme Corse, mesclun et confiture de figue 10 €

Les flambages

Framboises flambées à l'eau de vie, glace au brocciu 12 €
Crêpe Suzette flambage Grand Marnier, glace vanille 12 €
Omelette Norvégienne flambée à partager (2 personnes) 18 €

Restaurant Ostella

17 rue Maréchal Juin
20600 Bastia