Restaurant Le Pineto
Lagune de la Marana
20620 Biguglia
04 95 33 68 28
hotel.pineto@wanadoo.fr
GPS : 42.633961, 9.466445

Suggestions

Assiette de Beignets de Fromage Frais 18,00 €
Assiette de Migliaccioli 18,00 €
Planche de Charcuteries Corses 26,00 €
Soupe de Poissons de nos Côtes 19,50 €
Salade César, roulade de Poulet Maison 19,00 €
Saumon Gravelax, Moutarde Menthe et Aneth 18,00 €
Émietté de Crabe a l’Avocat, gingembre confit 19,50 €
Bowl Pineto Thon ou Saumon fumé ou Bowl Thaï Bœuf 18,50 €
Crottins de chèvre croustillant, panzetta, miel 16,50 €
La Burrata, Boutargue et Huile d’Olive Marquiliani  22,00 €
Tataki de Bœuf aux 2 Sésames 17,50 €
Moules Marinière à la Crème 19,50 €
Carpaccio de Bœuf, Frites 20,00 €
Entrecôte Grillée ORIGINE FRANCAISE (330 g) 33,00 €
Filet de bœuf poêlé 36,00 €
Magret de Canard Rôti jus Corsé 30,50 €
Petite Souris d’Agneau Braisée 30,00 €
Mix Grill de Poissons 33,50 €
Médaillons de Lotte Poêlés 37,50 €
Filet de St Pierre poêlé (pêche locale) 39,00 €
Filet de Loup poêlé (pêche locale) 41,00 €

Plats du jour

Entrée du jour (choix dans le menu du jour) 14,50 €
Plat du jour (choix dans le menu du jour) 24,50 €
Dessert du jour (choix dans le menu du jour) 10,00 €

Menu enfant

Pâtes Bolognaise/Steak Haché/Poisson Blanc/Nugget's/Mini Cabillaud Pané 13 €
Frites / Pâtes / Légumes  

Desserts

Fiadone, sorbet citron bio 12,50 €
Moelleux au chocolat, coulis fruits rouges, sorbet framboise 13,00 €
Café Gourmand  15,50 €
Glaces et Sorbets Maison :
Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Brocciu, Fraise, Coco, Banane, Mandarine,
Framboise, Mangue, Citron
La boule 3,00 €

Tous nos prix sont TTC et service compris.

MENU DU JOUR - 36 €

Assortiment de Charcuterie et Beignets
Ou
Salade de Poulpes
Ou
Salade de Concombre vinaigrette à la moutarde
Ou
Cake au Saumon Citron, Sauce Tzatziki
Ou
Gaspacho de Tomate, Huile Basilic
Ou
Bruschetta à la Tome Corse
Ou
Tomates Cocktails, Mozzarella et Pesto
Ou
Saumon Gravelax, Moutarde Menthe et Aneth

********

Dos de Cabillaud rôti
Ou
Brochette de Bœuf Grillée
Ou
Pave de Thon Grillé
Ou
Mijoté d’Agneau aux Aromates
Ou
Dos de Lingue Rôti, Sauce Lait de Coco
Ou
Ballottine de Merlu au Chorizo
Ou
Cuisse de Canard Confite

********

Assiette de fromages Corses
Ou
Le Tout Framboise

Ou
Soupe de Melon et Pastèque au Porto, Sorbet Melon
Ou
Panna Cotta Praline, Coulis Chocolat
Ou
Tartare d’Ananas au Basilic Thaï, Emulsion Coco

LA CAVE DE PINETO

Les vins Blancs

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 45 € -
Domaine Gentile Grande Expression 58 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 37 € 25 €
Domaine Orenga de Gaffory « Gouverneurs » 55 € -
Domaine San Quilico cuvée « Mineral » 63 € -
Domaine Yves Leccia « E Croce » (Patrimonio) 65 € -
Domaine Anette LECCIA (Patrimonio) 58 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 42 € -
Domaine Pieretti cuvée «Marine» (Cap Corse) 57 € -
Clos Lucciardi (Plaine Orientale) 37 € -
Clos Canereccia (Plaine Orientale) 48 € -
Clos Canereccia « Amphore » 68 € -
Domaine de la Punta « Balianu » (Plaine Orientale) 45 € -
Clos Venturi (Ponte Leccia) 68 € -
Clos Venturi « A Brama » (Ponte Leccia) 48 € -
Enclos des Anges (Calvi) 43 € -
Dom Alzipratu Cuvée Pumonte (Calvi) 54 € -
Dom Renucci Cuvée « Vignola » (Calvi) 43 € -
Dom Maestracci Cuvée E Prove (Calvi) - 26 €
Domaine Peraldi (Ajaccio) 39 € 29 €
Domaine Abbatucci « Faustine » (Ajaccio) 55 € -
Petra Bianca Prestige (Figari) 38 € 29 €
Petra Bianca « Vinti Legna » (Figari) 46 € -
Petra Bianca Intégral (Figari) 33 € -
Clos Cannarelli (Figari) 64 € -
Costa Rossa (Figari) 48 € -
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 37 € 26 €
Sant’Armettu (Sartene) 33 € -

Les vins Rosés

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 39 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 34 € 25 €
Clos Teddi (Patrimonio) 35 € 28 €
Clos Alivu (Patrimonio) 36 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 39 € -
Domaine Pieretti (Cap Corse) 37 € -
Clos Canereccia Cuvée des Pierres (Plaine Orientale) 29 € -
Domaine Marquiliani (Plaine Orientale) 37 € -
Domaine de la Punta (Plaine Orientale) 32 € -
Enclos des Anges (Calvi) 45 € -
Dom Alzipratu Cuvée Fiumesecu 36 € -
Domaine Orsini Gris Fruité (Calvi) 32 € -
Domaine Peraldi (Ajaccio) 37 € 29 €
Domaine Petra Bianca Prestige (Figari) 31 € 26 €
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 35 € 25 €
Clos Cannarelli (Figari) 49 € -
Sant’Armettu (Sartene) 32 € -
Clos Canarelli Magnum 110 €

Les vins Rouges

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 42 € -
Domaine Gentile Grande Expression 52 € -
Domaine Gentile Cuvée «I Sensi» 2011 63 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 34 € 25 €
Domaine Orenga de Gaffory « Gouverneurs » 51 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 42 € -
Enclos des Anges (Calvi) 45 € -
Dom Alzipratu Cuvée «Pumonte» (Calvi) 49 € -
Dom Orsini Cuvée « Astro » (Calvi) 62 € -
Les Marottes d’anaîs (Maestracci Calvi) 59 € -
Domaine de la Punta Cuvée Balianu (Plaine) 45 € -
Clos Canereccia Cuvée des Pierres (Plaine) 31 € -
Clos Canereccia (Plaine Orientale) 49 € -
Clos Canereccia « Amphore » (Plaine Orientale) 59 € -
Domaine Marquiliani « E Cotte »(Plaine Orientale) 39 €  
Clos Lucciardi (Plaine Orientale) 41 € -
Clos Venturi (Ponte Leccia) 68 € -
Domaine Peraldi (Ajaccio) 38 € 29 €
Le J de Granajolo (Porto Vecchio) 49 € -
Domaine Canarelli (Figari) 58 € -
Domaine Petra Bianca Tradition (Figari) 28 € Prestige  27 €
Petra Bianca « Vinti Legna » (Figari) 52 € -
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 35 € 25 €
Sant’Armettu (Sartene) 33 € -
Sant’Armettu « Myrtus » (Sartene) 56 € -

Restaurant Le Pineto

Lagune de la Marana
20620 Biguglia