Restaurant Le Pineto
Lagune de la Marana
20620 Biguglia
+33 4 95 33 68 28
hotel.pineto@wanadoo.fr
GPS : 42.633961, 9.466445

Suggestions

Assiette de Beignets de Fromage Frais 22,00€
Planche de Charcuteries Corses 28,00€
Salade Niçoise 19,00€
Soupe de Poissons 22,00€
Salade César 22,00€
Salade Exotique (crevette, ananas, agrumes, concombres) 21,50€
Bowl Pineto (avec ou sans protéines) 19,50€
Salade Fraicheur (Gambas Pamko, Pasteque, Bille de Mozarella) 22,00€
Melon, Jambon Corse, Fromage frais et Olives Noires en Panaché 22,50€
Carpaccio de Liche au Citron Vert 25,00€
   
Planche Corse (beignet, migliacioli, charcuterie, fromage) à partager 35,00€
   
Penne Arrabiatta (avec Buratta Fondante 29€) 22,00€
Penne Roquefort 22,00€
Penne à la Boutargue 27,00€
   
Faux Filet Grillé Charolais Origine France (300.00gr) réduction tomates 37,00€
Poitrine de Cochon Confite a la Citronnelle, Peau Croustillante 33,00€
Quasi de Veau, Moutarde à l’Ancienne, Polenta de Mais 36,00€
Magret de Canard, Sauce Aigre Douce 35,00€
   
Filet de St Pierre (pèche locale) 41,00€
Escalope de Liche du Cap Corse Grillée 39,50€
Sole Façon Meunière 39,00€
Dos de Pagre Roti, Beurre Blanc (pèche locale) 42,00€
Mix Grill de Poissons 38,00€
Filet de Chapon du Cap Corse 44,00€

Desserts

Salade de Fruit 13,00€
Fiadone, Sorbet Brocciu 14,00€
Café Gourmand (15 min d'attente) 16,00€
Affogato 11,00€

Menu enfant

Steak Haché/Filet De Poulet Pané, Poisson Pané, Escalope Milanaise 15€
Pâtes Bolognaise, Frites, Pâtes ou Légumes  

Glaces et Sorbets Maison

  La Boule

Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Noisette de Cervione, Menthe Ananas, , Citron, Fraise, Framboise, Banane, Brocciu, Clémentines Corses, Coco

3,50€

TOUT NOS PRIX SONT TTC ET SERVICE COMPRIS

MENU DU JOUR - 42€

LES ENTREES - Entrée du jour 16€

Assortiment de Charcuterie et Beignets
Ou
Salade De la Mer (Saumon Fumé, St Jacques, Espadon Fumé)
Ou
Salade De Chèvre Chaud, Panzetta
Ou
Salade de Poulpes
Ou
Tartelette à la Tomate et Moutarde à l’Ancienne
Ou
Sardines Rôties au Brocciu
Ou
Tomates, Mozzarella di Buffala et Pesto

LES PLATS – Plat Du Jour 26€

Dos de Saumon Roti, Sauce Saté et Chorizo
Ou
Blanquette de Veau aux Epices
Ou
Fondant d’Agneau, Pommes Grenailles
Ou
Dos de Maigre, sauce Aigre Douce
Ou
Marée Fine de Poissons, Coulis de Crustacés
Ou
Suprême de Volaille, Jus aux herbes de notre Jardin
Ou
Brochette de Bœuf Grillée

LES DESSERTS – Dessert Du Jour 11€

Assiette de fromages Corses
Ou
After Eight
Ou
Pina Colada
Ou
Moelleux au Chocolat
Ou
Crème Brulée à l’Anis Vert
Ou
Cannelloni au Brocciu, Lit d’Amarena
Ou
Carpaccio de Pastèque à la Vanille

TOUT NOS PRIX SONT TTC ET SERVICE COMPRIS
PLAT ENFANTS 15€

LA CAVE DE PINETO

Les vins Blancs

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 45 € -
Domaine Gentile Grande Expression 58 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 37 € 25 €
Domaine Orenga de Gaffory « Gouverneurs » 55 € -
Domaine San Quilico cuvée « Mineral » 63 € -
Domaine Yves Leccia « E Croce » (Patrimonio) 65 € -
Domaine Anette LECCIA (Patrimonio) 58 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 42 € -
Domaine Pieretti cuvée «Marine» (Cap Corse) 57 € -
Clos Lucciardi (Plaine Orientale) 37 € -
Clos Canereccia (Plaine Orientale) 48 € -
Clos Canereccia « Amphore » 68 € -
Domaine de la Punta « Balianu » (Plaine Orientale) 45 € -
Clos Venturi (Ponte Leccia) 68 € -
Clos Venturi « A Brama » (Ponte Leccia) 48 € -
Enclos des Anges (Calvi) 43 € -
Dom Alzipratu Cuvée Pumonte (Calvi) 54 € -
Dom Renucci Cuvée « Vignola » (Calvi) 43 € -
Dom Maestracci Cuvée E Prove (Calvi) - 26 €
Domaine Peraldi (Ajaccio) 39 € 29 €
Domaine Abbatucci « Faustine » (Ajaccio) 55 € -
Petra Bianca Prestige (Figari) 38 € 29 €
Petra Bianca « Vinti Legna » (Figari) 46 € -
Petra Bianca Intégral (Figari) 33 € -
Clos Cannarelli (Figari) 64 € -
Costa Rossa (Figari) 48 € -
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 37 € 26 €
Sant’Armettu (Sartene) 33 € -

Les vins Rosés

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 39 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 34 € 25 €
Clos Teddi (Patrimonio) 35 € 28 €
Clos Alivu (Patrimonio) 36 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 39 € -
Domaine Pieretti (Cap Corse) 37 € -
Clos Canereccia Cuvée des Pierres (Plaine Orientale) 29 € -
Domaine Marquiliani (Plaine Orientale) 37 € -
Domaine de la Punta (Plaine Orientale) 32 € -
Enclos des Anges (Calvi) 45 € -
Dom Alzipratu Cuvée Fiumesecu 36 € -
Domaine Orsini Gris Fruité (Calvi) 32 € -
Domaine Peraldi (Ajaccio) 37 € 29 €
Domaine Petra Bianca Prestige (Figari) 31 € 26 €
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 35 € 25 €
Clos Cannarelli (Figari) 49 € -
Sant’Armettu (Sartene) 32 € -
Clos Canarelli Magnum 110 €

Les vins Rouges

  75 cl 50 cl
Domaine Gentile (Patrimonio) 42 € -
Domaine Gentile Grande Expression 52 € -
Domaine Gentile Cuvée «I Sensi» 2011 63 € -
Domaine Orenga de Gaffory (Patrimonio) 34 € 25 €
Domaine Orenga de Gaffory « Gouverneurs » 51 € -
Domaine Gioelli (Cap Corse) 42 € -
Enclos des Anges (Calvi) 45 € -
Dom Alzipratu Cuvée «Pumonte» (Calvi) 49 € -
Dom Orsini Cuvée « Astro » (Calvi) 62 € -
Les Marottes d’anaîs (Maestracci Calvi) 59 € -
Domaine de la Punta Cuvée Balianu (Plaine) 45 € -
Clos Canereccia Cuvée des Pierres (Plaine) 31 € -
Clos Canereccia (Plaine Orientale) 49 € -
Clos Canereccia « Amphore » (Plaine Orientale) 59 € -
Domaine Marquiliani « E Cotte »(Plaine Orientale) 39 €  
Clos Lucciardi (Plaine Orientale) 41 € -
Clos Venturi (Ponte Leccia) 68 € -
Domaine Peraldi (Ajaccio) 38 € 29 €
Le J de Granajolo (Porto Vecchio) 49 € -
Domaine Canarelli (Figari) 58 € -
Domaine Petra Bianca Tradition (Figari) 28 € Prestige  27 €
Petra Bianca « Vinti Legna » (Figari) 52 € -
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 35 € 25 €
Sant’Armettu (Sartene) 33 € -
Sant’Armettu « Myrtus » (Sartene) 56 € -

Restaurant Le Pineto

Lagune de la Marana
20620 Biguglia