20113 Olmeto 04 95 76 06 42
camping.colomba@orange.fr
www.campingcolomba.com
GPS : 41.685168, 8.925673
Le restaurant l’Atlantis vous accueille tous les jours (sauf le mardi).
Avec sa cuisine semi-gastro Alex Palmieri vous fera découvrir des saveurs nouvelles et raffinées.
Laissez-vous guider par nos conseils et profitez du cadre reposant au bord de la piscine ou dans notre salle climatisée. Enfin, pour les amateurs de pizzas, nous vous proposons une carte ou vous trouverez les grands classiques italiens.
Bon appétit
Le soir, une tenue correcte est demandée à partir de 19h30, merci.
Nos Pizzas sur place ou à emporter
| Margherita : sauce tomate, mozzarella, basilic | 12,50€ |
| Napoli : sauce tomate, olives, câpres, anchois | 12,00€ |
| Capricciosa : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d'artichaut | 15,50€ |
| Ortolana : sauce tomate, mozzarella, cœur d’artichaut, champignons, aubergines, courgettes, poivrons |
14,00€ |
| Italia : sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, roquette, burrata, jambon cru, roquette | 16,00€ |
| Enzo : sauce tomate, mozzarella, porchetta, provola fumé | 15,50€ |
| Atlantis : sauce tomate, mozzarella, jambon et tomme Corse, cœur d’artichaut, burrata | 16,00€ |
| Quatre fromages : sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano, tomme Corse | 14,00€ |
| Regina : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons | 15,00€ |
| Boscaiola : sauce tomate, mozzarella, saucisse, provola fumé, champignons | 15,50€ |
| Colomba : sauce tomate, mozzarella, courgettes, buffala | 14,50€ |
| Estate: mozzarella, gambas, courgettes, burrata | 16,00€ |
| Diablo : sauce tomate, mozzarella, chorizo n’duja | 15,50€ |
| Taormina : sauce tomate, mozzarella, mortadelle, éclats de pistaches | 13,50€ |
CARTE
Les planches
| La Maialina : Porchetta aux herbes, burrata, Gressini. | 25,00€ |
| La Manzo : Bresaola toscane, salade, Eclats de Grana Padano. | 29,90€ |
| La gourmet Italia : San Daniele, burrata, truffe, gressini. | 29,90€ |
| La gourmet Espana : Patanegra Bellota, burrata, truffe, gressini. | 34,90€ |
| Tartare de la mer, Légumes crus de saison, huile d’olives. | 18,90€ |
| Tartare de bœuf Simmental, Truffe et parmesan. | 19,90€ |
Les plats
| Ravioles aux langoustines, Bisque de homard et crème de poissons. | 22,90€ |
| Cassolette de poulpe, Fregola sarde, ail et persil. | 24,90€ |
| Filet de bœuf look Wellington, Garni de prosciutto et provola fumé, Réduction de veau aux échalotes. | 33,90€ |
| Fetuccini aux œufs, Franges de magret de canard fumé aux herbes, Caviar de mangues. | 22,90€ |
| Spaghetti crème de haricots Soissons, mode Corse, Moules et palourdes. | 21,90€ |
| Filet de loup croquant, Cannelloni d’épinard au lait de poissons. | 25,90€ |
Alessandro Palmieri vous conseille ! (Sur commande)
| Linguine aux langoustes. | 20€/100g |
| Côte de Bœuf blonde de Galice | 9€/100g |
| Tomahawk blonde de Galice | 10€/100g |
| Gambas impériales, Cannelloni à l’encre de seiche, bisque de homard. | 39,90€ |
Et...
| Sélection de fromages. | 11,90€ |
| Tiramisu crée devant vous. | 10,90€ |
| Finger de chocolat, gianduja, Chocolat blanc et éclats de pistaches. | 10,90€ |
| Soupe de fraises « Atlantis » | 8,90€ |
| Pain perdu aux agrumes, Caramel beurre salé, glace vanille. | 10,90€ |
Le soir, une tenue correcte est demandée.
Notre cave
| Domaine Sant'Armettu | Rouge | Rosé | Blanc |
| Rosumarinu (75 cl) | 24,50 € | 23,50 € | 25,50 € |
| Rosumarinu (50 cl) | 20,00 € | 20,00 € | 21,00 € |
| Myrtus (75 cl) | 45,00 € | 42,00 € | 50,00 € |
| Burghese (75 cl) | - | - | 83,00 € |
| L'Ermite (75 cl) | 72,50 € | - | - |
| Domaine Fiumiccicoli | Rouge | Rosé | Blanc |
| Cuvée Vassilia (75 cl) | 36,50 € | 26,50 € | 42,00 € |
| Domaine Saparale | Rouge | Rosé | Blanc |
| (75 cl) | 24,00 € | 24,00 € | 24,00 € |
| (50 cl) | 18,00 € | 18,00 € | 18,00 € |
| Cuvée Œnothèque (75 cl) | 65,00 € | 65,00 € | 65,00 € |
| Domaine de Tanella | Rouge | Rosé | Blanc |
| Cuvée Alexandra (75 cl) | 24,50 € | 22,50 € | 22,50 € |
| Cuvée Alexandra (50 cl) | 15,00 € | 14,50 € | 14,50 € |
Restaurant L'Atlantis
Route de Baracci20113 Olmeto