Restaurant l'Alta Vista
Plage de la Viva
20166 Porticcio Grosseto-Prugna
+33 4 95 23 35 48
altavista.porticcio@gmail.com
www.restaurant-altavista.com
GPS : 41.892465,8.804771

Tous les jours de 11h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h30

Une cuisine raffinée, un cadre chic et détendu, une expérience unique.
Le restaurant l'Alta Vista à Porticcio propose une cuisine entièrement à base de produits frais et locaux, spécialités de poisson et pâtes aux langoustes.
Situé au centre de Porticcio, les deux terrasses du restaurant l'Alta Vista offre une vue imprenable sur le golfe d'Ajaccio et les îles sanguinaires.

Entrées

Soupe de poisson de roche rouille et croûtons 14 €
Salade de poulpe en escabèche 17 €
Fricassé de seiches en salade 17 €
Ceviche de poisson du jour, citron vert, coriandre, oignons 18 €
Potage froid de légumes de saison 12 €
Assiette de charcuterie Corse 17 €

Assiette à partager 12,50 € par personne

  • Trilogie de la mer : poisson, poulpe en escabèche, sardines ou maquereau
  • Trilogie de la terre : confit d’oignons au lonzo, piperade, courgettes

Côté Mer

Spaghettoni de gambas en fricassée, déglacées au cognac 30 €
Gambas façon thaï, lait de coco, curry, gingembre, cacahuètes 29 €
Filet de mustelle, feuille de brick, julienne de légumes 26 €
Filet de maquereaux ou sardines «prefou», salade et agrumes 23 €
Wok de crevettes et légumes, ail, gingembre, sauce soja 24 €
Pèche locale selon arrivage 7, 50 € les 100 gr
Langouste du golfe (pochée, grillée ou pâtes) 15 € les 100 gr

Coté Terre

Ris de veau braisés, déglacés au cap corse 26 €
Côte de veau poêlée au beurre d’orange 28 €
Filet de bœuf simplement grillé 26 €
Filet de bœuf en poivrade 28 €
Poitrine de cochon mariné au Patrimonio, basse température 25 €
Panier vapeur : suprême de volaille, légumes, huile d’olive 24 €

Menu Alta Vista 32 €
Soupe de poisson de roche, rouille et croûtons
ou
Assiette de charcuterie corse
Poitrine de cochon mariné au Patrimonio et cuit en basse température
ou
Seiches à l’ajaccienne
Ananas caramélisé
ou Coupe de glace ou Sorbet
ou Assiette de fromages corses

À Midi

Suggestion du jour 18 €
Salade repas maquereaux ou sardines, mesclun tomates, melon 17 €
Salade César : suprême de volaille, mesclun, parmesan 18 €
Pennette rigate à la corse : tomme et charcuterie Corse 16 €

Desserts

Salade d’agrumes mentholés et sorbet citron vert 9 €
Vacherin aux fruits de saison 10 €
Tarte citron meringuée revisitée 9 €
Pain perdu 9 €
Ananas caramélisé 8 €
Fondant au chocolat et caramel au beurre salé 9 €
Café gourmand 10 €
Assortiment de fromages Corses 10 €

Restaurant l'Alta Vista

Plage de la Viva
20166 Porticcio Grosseto-Prugna