20000 Ajaccio +33 4 95 52 00 90
06 03 24 58 27
evapresle@hotmail.fr
www.restaurant-pech-ajaccio.fr
GPS : 41.909363,8.690216
Menu à 27 €
Soupe de poisson ou Carpaccio de poisson ou Moules marinière à la crème/Poisson du jour
Dessert
Nos entrées froides
| Tartare de poissons (spécialité) | 17 € |
| Jambon corse (Lucien Casanova - Bastelica) | 16 € |
| Carpaccio de poissons Émietté de tourteaux aux larmes de guacamole | 16 € |
| Vinaigre à la tomate et au gingembre | 19 € |
| Salade de crabe aux agrumes | 16 € |
Nos entrées chaudes
| Soupe de poissons | 14 € |
| Moules à la Marinière à la crème (suppl. frites 4 €) | 14 € |
| Seiches en persillade (spécialité) | 16 € |
| Risotto aux fruits de mer | 18 € |
| Petits calamars à la plancha, piment d'Espelette | 16 € |
| Beignets de courgettes | 10 € |
Nos desserts maison
| Tarte tatin | 7 € |
| Tiramisu aux spéculos | 7 € |
| Flan aux œufs frais | 7 € |
| Crème brûlée | 7 € |
| Salade de fruits de saison | 7 € |
Poissons
| Pâtes aux gambas à l'armoricaine | 27 € |
| Poêlée de Saint-Jacques aux sésames et asperges rôties | 28 € |
| Brochettes de calamars et crevettes,marinée au cobaya | 27 € |
| Wok de légumes et crevettes en persillade | 26 € |
Spécialités
| Langouste grillée ou pochée | 15 € les 100 g |
| Pâtes à la langouste | 15 € les 100 g |
| Pâtes au homard | 15 € les 100 g |
| Poissons du Golfe pêche locale Sar, Rouget, Chapon, Mustelle, Denti, Corb Le poisson est préparé au choix grillé, poché, frit ou en croûte de sel |
7 € les 100 g |
Viandes
| Filet de bœuf (soit grillé ou poivre vert ou roquefort) | 26 € |
| Côtes de bœuf pour 2 pers. | 60 € |
| Entrecôte grillée | 20 € |
| Confit d'agneau (cuisson de 7 heures) | 26 € |
| Tartare de bœuf coupé au couteau | 26 € |
Restaurant Chez Pech
Plage de Barbiccaja, Route des Sanguinaires20000 Ajaccio