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GPS : 42.002813, 9.441613
NOS ENTRÉES
| Duo de beignets au Brocciu* et poireaux | 13,50€ |
| Salade de chèvre chaud au miel et noix (Salade, lardons, tomates cerises, noix, chèvre, pain, miel, pignons de pin) |
14,00€ |
| Salade César (Salade, poulet pané, parmesan, croûtons, œuf dur, sauce césar) |
14,00€ |
| Assiette de charcuterie Corse | 17,00€ |
| Tartare de saumon à l’aneth | 18,00€ |
| Assiette corse (salade verte, charcuterie corse, beignets au Brocciu*, fromages Corse, confiture de figues) |
18,00€ |
*Brocciu de novembre à juin - *Brousse Corse de juin à octobre
NOS POISSONS
| Brochettes de Noix de St Jacques, fondue de poireaux et crème de truffe | 24,00€ |
| Dos de Cabillaud rôti à la panzetta | 26,00€ |
| Filet de dorade à la crème de langoustines | 26,50€ |
NOS PÂTES
| Tagliatelles fraîches carbonara | 13,00€ |
NOS WOKS
| Wok de poulets mariné au lait de coco, nouilles chinoises, légumes, coriandre et gingembre | 14,00€ |
| Wok de gambas au piment d’Espelette, légumes, nouilles chinoises, coriandre et gingembre | 16,00€ |
NOS VIANDES (toutes nos viandes sont d’origine françaises)
| Tartare de bœuf, frites/salade | 17,00€ |
| Escalope Milanaise | 22,00€ |
| Escalope Forestière | 23,00€ |
| Escalope de veau Complète (Milanaise et Forestière) | 24,00€ |
| Entrecôte grillée | 24,00€ |
| Entrecôte sauce roquefort | 24,50€ |
| Entrecôte sauce poivre | 24,50€ |
| Entrecôte sauce morilles | 25,00€ |
| Magret de canard grillé | 26,00€ |
| Magret de canard pommes et miel | 26,50€ |
| Magret de canard aux morilles | 28,00€ |
NOS BURGERS
| Burger au poulet pané cheddar tomate et oignons confits/frites | 18,00€ |
| Burger de bœuf à la tomme Corse oignons confits tomate et panzetta/frites | 18,00€ |
NOS DESSERTS
| Île Flottante | 8,00€ |
| Crème Brûlée | 8,00€ |
| Mousse au chocolat au lait | 8,00€ |
| Nougat glacé | 8,00€ |
| Tiramisu au café | 8,00€ |
| Profiteroles | 8,00€ |
| Gâteau à la farine de châtaigne | 8,00€ |
| Assiette de fromages Corse | 8,50€ |
| Fondant aux 2 chocolats (15 minutes de cuisson) | 8,50€ |
Glaces (voir carte des glaces)
NOS CRÊPES
| Crêpe au sucre | 3,50€ |
| Crêpe au Nutella |
4,50€ |
| Crêpe à la confiture | 4,50€ |
| Crêpe à la crème de marron | 4,50€ |
MENU CORSE 22€
Duo de beignets au Brocciu* et poireaux
(fromage frais Corse)
ou
Charcuterie Corse
---
Lasagne au Brocciu*
ou
Sauté de veau corse aux olives
--
Fromages Corse
ou
Gâteau à la châtaigne
* Brocciu de novembre à juin - * Brousse Corse de juin à octobre
MENU ENFANT 10€
Steak haché/frites
ou
Pennes carbonara
---
1 boisson
---
1 boule de glace
LES BOISSONS
| JUS DE FRUITS - SODA | 2,50€ |
| SIROP À L’ EAU | 1,20€ |
| DESPERADOS | 4,00€ |
| COLOMBA Blanche 33cl | 4,00€ |
| PIETRA Ambrée 33cl | 4,00€ |
| PIETRA Blonde 25cl | 3,50€ |
| HEINEKEN 25cl | 2,80€ |
| EAU PLATE 33cl | 2,00€ |
| EAU PLATE 1,5L | 3,50€ |
| OREZZA 33cl | 2,30€ |
| OREZZA 1L | 4,00€ |
| CAFÉ | 2,00€ |
| CAFÉ GRAND | 2,60€ |
| THÉ | 2,50€ |
| CHOCOLAT CHAUD | 2,50€ |
| PASTIS, 51, CASANIS, RICARD 2cl | 2,00€ |
| MARTINI, CAP CORSE, SUZE, PORTO, MUSCAT, KIR 4cl | 3,50€ |
| MUSCAT PÉTILLANT 10cl | 4,00€ |
| GIN, WIHSKY, VODKA, COGNAC, LIQUEUR 4cl | 4,00€ |
| CHAMPAGNE BRUT NICOLAS FEUILLATTE | 50,00€ |
| CHAMPAGNE RUINART BRUT | 120,00€ |
LES VINS
| 50cl | 75cl | |
| AOP PATRIMONIO | ||
| DOMAINE MONTEMAGNI (rouge, rosé, blanc) | 18,00€ | 24,00€ |
| CAMPO ALTOSO (rouge, rosé, blanc) | - | 17,00€ |
| ORENGA DE GAFFORY (rouge, rosé) | 19,00€ | 25,00€ |
| AOP FIGARI | ||
| DOMAINE DE LA MURTA BIO "Vendanges manuelles" (rouge, rosé, blanc) | - | 25,00€ |
| AOP AJACCIO | ||
| PRATAVONE AOP «Isabelle Courrèges» (rouge, rosé, blanc) | - | 24,00€ |
| PRATAVONE AOP «Isabelle Courrèges» (rouge, rosé) | 18,00€ | - |
| AOP CALVI BIO | ||
| E PROVE (rouge, rosé) | 23,00€ | 33,00€ |
| AOP SARTÈNE BIO | ||
| PERO LONGO (rouge, rosé) | 19,00€ | 26,00€ |
| PERO LONGO (blanc) | - | 31,00€ |
| AOP VIN DE CORSE | ||
| DOMAINE CANARECCIA «Cuvée des Pierres» (rouge, rosé) | - | 24,00€ |
| 25cl | 50cl | |
| PICHET AOP VIN DE CORSE (rouge, rosé, blanc) | 5,50€ | 8,00€ |
Restaurant A Suara
route de la mer20240 Ghisonaccia