20240 Ghisonaccia 04.95.73.29.93
06.11.18.27.82
a.bartoli@orange.fr
GPS : 42.002813, 9.441613
NOS ENTRÉES
| Duo de beignets au Brocciu* et poireaux | 13,50€ |
| Carpaccio de bœuf, huile parfumée aux herbes et copeaux de parmesan | 15,00€ |
| Salade de chèvre chaud au miel et noix (Salade, lardons, tomates cerises, noix, chèvre, pain, miel, pignons de pin) |
14,00€ |
| Tartare de saumon à l’aneth et pommes vertes | 17,00€ |
| Assiette de charcuterie Corse | 16,00€ |
| Assiette corse (salade verte, charcuterie corse, beignets au Brocciu*, fromages Corse, confiture de figues) |
18,00€ |
*Brocciu de novembre à juin - *Brousse Corse de juin à octobre
NOS POISSONS
| Moules frites (tous les vendredis) | 14,00€ |
| Brochettes de noix de St Jacques à la crème de truffes, fondue poireaux | 24,00€ |
| Trilogie de la Mer (filets de loup, de dorade et de rouget) crème d’échalote et citron vert | 26,00€ |
NOS WOKS
| Wok de poulets mariné au lait de coco, nouilles chinoises, légumes, coriandre et gingembre | 14,00€ |
| Wok de gambas au piment d’Espelette, légumes, nouilles chinoises, coriandre et gingembre | 16,00€ |
NOS PÂTES
| Tagliatelles fraîches carbonara | 13,00€ |
| Tagliatelles fraîches aux Gambas | 24,00€ |
NOS VIANDES (toutes nos viandes sont d’origine françaises)
| Tartare de bœuf, frites/salade | 16,50€ |
| Souris d’agneau au miel corse et thym | 24,00€ |
| Escalope Milanaise | 21,00€ |
| Escalope Forestière | 22,00€ |
| Escalope de veau Complète (Milanaise et Forestière) | 23,00€ |
| Entrecôte grillée | 23,00€ |
| Entrecôte sauce roquefort | 23,50€ |
| Entrecôte sauce poivre | 23,50€ |
| Entrecôte sauce morilles | 24,00€ |
| Sauté de veau Corse aux olives | 16,00€ |
NOS BURGERS
| Burger au poulet pané cheddar tomate et oignons confits/frites | 17,50€ |
| Burger de bœuf à la tomme Corse oignons confits tomate et panzetta/frites | 17,50€ |
NOS DESSERTS
| Île Flottante | 7,50€ |
| Nougat glacé |
7,50€ |
| Crème Brûlée | 8,00€ |
| Tiramisu au café | 8,00€ |
| Profiteroles | 8,00€ |
| Gâteau à la farine de châtaigne | 8,00€ |
| Assiette de fromages Corse | 8,00€ |
| Fondant à la crème de marron | 8,00€ |
| Fondant aux 2 chocolats | 8,50€ |
Glaces (voir carte des glaces)
NOS CRÊPES
| Crêpe au sucre | 3,00€ |
| Crêpe au Nutella |
4,00€ |
| Crêpe à la confiture |
4,00€ |
| Crêpe à la crème de marron | 4,00€ |
MENU ENFANT 10,00 €
Steak haché/frites
ou
Pennes carbonara
---
1 boisson
---
1 boule de glace
MENU CORSE 22,00€
Duo de beignets au Brocciu* et poireaux
(fromage frais Corse)
ou
Charcuterie Corse
---
Lasagne au Brocciu*
ou
Sauté de veau corse aux olives
--
Fromages Corse
ou
Gâteau à la châtaigne
* Brocciu de novembre à juin - * Brousse Corse de juin à octobre
LES BOISSONS
| JUS DE FRUITS - SODA | 2,50 € |
| SIROP À L’ EAU | 1,20 € |
| BIÈRE : DESPERADOS | 4,00 € |
| PIETRA 33 cl | 4,00 € |
| PIETRA 25 cl | 3,50 € |
| HEINEKEN 25 cl | 2,80 € |
| EAU PLATE 33 cl | 2,00 € |
| EAU PLATE 1,5 L | 3,50 € |
| OREZZA 33 cl | 2,30 € |
| OREZZA 1 L | 4,00 € |
| CAFÉ | 2,00 € |
| CAFÉ GRAND | 2,60 € |
| THÉ | 2,50 € |
| CHOCOLAT CHAUD | 2,50 € |
| PASTIS, 51, CASANIS, RICARD 2 cl | 2,00 € |
| MARTINI, CAP CORSE, SUZE, PORTO, MUSCAT, KIR 4 cl | 3,50 € |
| MUSCAT PÉTILLANT 10 cl | 4,00 € |
| GIN, WIHSKY, VODKA, COGNAC, LIQUEUR 4 cl | 4,00 € |
| CHAMPAGNE BRUT NICOLAS FEUILLATTE | 50,00 € |
| CHAMPAGNE RUINART BRUT | 120,00 € |
LES VINS
| 50 cl | 75 cl | |
| AOP PATRIMONIO | ||
| DOMAINE MONTEMAGNI (rouge, rosé, blanc) | 17,00 € | 22,00 € |
| CAMPO ALTOSO (rouge, rosé, blanc) | - | 16,00 € |
| ORENGA DE GAFFORY (rouge, rosé) | 17,00 € | 23,00 € |
| AOP FIGARI | ||
| DOMAINE DE LA MURTA BIO "Vendanges manuelles" (rouge, rosé, blanc) | - | 24,00 € |
| AOP SARTÈNE BIO | ||
| PERO LONGO (rouge, rosé) | 19,00 € | 26,00 € |
| PERO LONGO (blanc) | - | 31,00 € |
| PERO LONGO "Esprit de la terre" (rouge) | - | 55,00 € |
| AOP AJACCIO | ||
| PRATAVONE AOP «Isabelle Courrèges» (rouge, rosé, blanc) | - | 23,00 € |
| PRATAVONE AOP «Isabelle Courrèges» (rouge, rosé) | 17,00 € | - |
| DOMAINE COMTE PERALDI (rouge, rosé) | - | 30,00 € |
| AOP VIN DE CORSE | ||
| DOMAINE CANARECCIA «Cuvée des Pierres» (rouge, rosé) | - | 21,00 € |
| DOMAINE MONDANGE «Cuvée Laudria» Saint Antoine Ghisonaccia (rouge, rosé) | - | 29,00 € |
| 25 cl | 50 cl | |
| PICHET AOP VIN DE CORSE (rouge, rosé, blanc) | 5,00 € | 7,50 € |
Restaurant A Suara
route de la mer20240 Ghisonaccia