A SCOLA, glacier artisanal Corse niché au coeur de la citadelle de Calvi, vous invite à déguster ses glaces et sorbets aux parfums de la Corse.

La myrte, le brocciu, la figue, le cédrat, la mandarine confite, la chaîtaigne, le muscat du cap, le nougat, le miel du Nebbiu, ainsi que les fleurs du maquis et bien d'autres surprises sous les yeux bien veillants de San Ghjan Battista, saint patron de l'église de la citadelle de Calvi.