Le Congre

Le congre est un poisson serpentiforme de la famille des congridés. Le congre commun ressemble à une anguille, il n'a pas de nageoires pelviennes et sa nageoire caudale est à peine distincte car elle se trouve dans le prolongement de la dorsale. Le congre possède une mâchoire puissante, c'est un poisson prédateur souvent décrit pour sa férocité par ses observateurs, que ce soit Aristote, Pline le Jeune ou Simone Goulart . Chassant plutôt la nuit, ses proies sont les crevettes, les poulpes et autres crustacés ou céphalopodes. Le congre vit dans les rochers, et les jeunes sont appelés « fouets ».