Appellation : AOP Patrimonio, AOP Muscat du Cap Corse
Superficie du domaine : Non renseignée
Viticulture : Non renseignée
Vinification : Non renseignée
Géologie : Non renseignée
Présentation des vins : Non renseignés
Cépages : Non renseignés
Présentation du domaine :
Située en plein coeur de la Conca d'Oro, sur la commune de Poggio d'Oletta, à deux pas de la petite chapelle romane de San Quilico, la propriété est l'une des plus anciennes de la région.
Les 35 hectares du Clos San Quilico récemment restructurés forment un ensemble homogène.
Ils jouissent d'un microclimat et des vents qui les protègent naturellement des maladies de la vigne.
Le vignoble, situé sur un sol argilo-calcaire accompagné de grave, est complanté des cépages traditionnels de l'Appellation Patrimonio : Vermentinu, Niellucciu, et Muscat Petit grain.
Les vendanges sont entièrement manuelles et les vinifications réalisées par la Cave Orenga de Gaffory. Récoltés à pleine maturité, les raisins du Clos San Quilico produisent des vins d'une grande qualité et d'une belle constance.