La ville de Cervione est située dans l'est de la Corse et constitue de loin le principal noyau ancien de peuplement entre Bastia et Aléria, qui sont les deux villes les plus proches. Elle domine la Plaine orientale.
L'arrière-pays de Cervione est constitué par la Castagniccia, région humide truffée de nombreux villages et hameaux anciens épousant les pentes du massif du Monte San Petrone (1767m), plus haut sommet de la partie schisteuse de l'île.
Origine du nom
L'histoire de la commune est liée à celle des cerfs de la région. La disparition des forêts entraîne celle du gros gibier. On a dû réintroduire le cervus corsicanus. Les derniers cerfs, protégés par la loi, s'étaient réfugiés dans le maquis du Fiumorbu et, au cours de la 2nde Guerre mondiale, l'un d'eux, évadé de Vadina, était venu s'embûcher dans la plaine de Cervioni. Il a été tué à Chebbia pendant une battue aux sangliers. Même s'il y a longtemps que les cervi ont déserté le Campulori, Cervioni était considéré comme le « pays des cerfs ».
A découvrir
⦁ La Scupiccia : Site naturel remarquable à quelques minutes du village, accessible à pied ou en voiture. Une chapelle et une vue imprenable sur toute la plaine orientale.
⦁ Le musée de l'ADECEC : Au centre du village, près de la cathédrale Sant'Eramu. 14 salles d'exposition permanente, ouvertes au public.