Castellare-di-Mercurio se trouve à 620 mètres d’altitude en Haute-Corse. Ce petit village appartient à l’ancienne piève de Bozio, en Castagniccia. Le village, qui appartient au parc naturel régional de Corse, se trouve sur un éperon rocheux qui lui confère un point de vue étendu sur l'ensemble de son vallon. Il s’agit d’un village entouré par de moyennes montagnes dont le culmen se situe à 1416 mètres d’altitude.

La commune est concernée par une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique de 2e génération : Landes et pelouses. Si vous aimez marcher alors Castellare-di-Mercurio peut être un bon point de départ pour profiter d’une nature encore intacte.

À Castellare-di-Mercurio on trouve plusieurs bâtiments, témoins d’une époque où l’agriculture et l’élevage étaient la seule source de revenus : un pressoir à huile, un moulin à farine, un séchoir à châtaignes et quatre pressoirs à vin. Au cœur du village se trouve l’église paroissiale Saint-Pierre (XVIII° siècle), bâtie sur les bases d’une ancienne chapelle médiévale dont certaines traces sont encore visibles aujourd’hui.  Dans le village on peut trouver plusieurs fontaines : à citer au moins celle qui se trouve sur la place Léon-Giudicelli et qui est surmontée par une statue représentant un chérubin tenant un poisson ; et celle dite funtana à u cainu et datant du XVIII° siècle.
Pendant une balade vous pouvez tomber sur la chapelle Saint-Michel (IX° siècle) ou sur la chapelle Saint-Martin (XVI° siècle).

Ce village se trouve à 14 km de Corte et à 67 km de Bastia, pour y accéder il faut emprunter la D241 qui termine en cul-de-sac.