Appellation : AOP Muscat du Cap Corse
Superficie du domaine : 1 ha
Viticulture : Raisonnée
Vinification : Conventionnelle
Géologie : Argilo schisteux
Présentation des vins : Non renseignés
Cépages : Muscat à petit grains 100%
Présentation du domaine :
Plus petite exploitation vinicole de Corse, le vignoble de la Casa Angeli occupe 1 hectare.
Orienté au sud est il s'étend d'un seul tenant sur des sols silico-argileux.
Exclusivement complantée de Muscat, il jouit de brises marines assainissantes et d'un rayonnement solaire intense.
La vigne est cultivée de manière traditionnelle sans pesticide. Les vendanges sont effectuées à la main en cagette.
Fondé dans les années 70, l'exploitation a été reprise en 2003 par Antoine Angeli, un jeune viticulteur de 20 ans passionné de cinéma et d'informatique.
Prélevé à parfaite maturité la récolte est vinifiée à la Casa Angeli à Tomino.
Outre le muscat la Casa Angeli propose une superbe gamme de liqueurs, de vins d'apéritif, d'eaux-de-vie et depuis cette année, un superbe Limoncellu que l'on peut retrouver dans bon nombre de boutiques de produits corses.