Carbuccia se trouve à 507 mètres d’altitude et appartient à l’ancienne piève de Celavo. Ce village se situe dans la Haute-Vallée de la Gravona, dans un environnement montagneux et fortement boisé. Cette commune est traversée par de nombreux itinéraires pensés pour permettre aux visiteurs de découvrir le patrimoine naturel de Carbuccia. Globalement ces sentiers sont très bien entretenus, même si le maquis Corse reste fortement présent.

Cette commune adhère au parc naturel régional de Corse, dont elle est considérée comme la "porte d’entrée". Ici la faune sauvage qu’on peut croiser est assez importante : rapaces diurnes et nocturnes, porcs et chèvres sauvages, sangliers, tortues de Hermann et chat sauvage. La végétation est également très riche : à Carbuccia on peut tomber sur des châtaigniers multiséculaires, sur des chênes millénaires, sur des chênes-lièges géants…

Ici les sites archéologiques sont vraiment nombreux mais – au moins pour l’instant – ils n’ont pas été fouillés à fond.
Cette commune était fortement agricole : en effet sur l'ensemble du village on peut tomber sur plus de trente aires en pierre à battre le blé, sur cinq moulins à farine, sur cinq fours à tuiles, sur trois moulins à huile d'olive.

Les amateurs d’art pourront visiter l’ancienne église de San Ghjacumu (XI° siècle), qui a été reconstruite au XVII° siècle et transformée en chapelle à partir de la deuxième moitié du XIX° siècle. À visiter également la nouvelle église de San Ghjacumu (XIX° siècle) qui a remplacé l’ancienne. Cette église recèle de nombreux objets artistiques d’un grand intérêt culturel et historique, comme la cloche datée de 1599. 
Si vous avez envie de passer une journée entière à Carbuccia vous pourrez observer les vestiges de nombreuses chapelles du passé (San Cirvonu, San Ghjorghju, San Sulvestru, Sant’Ulaghja…) et sur l’ancien village du Marchesu.

Carbuccia se situe à 31 km d’Ajaccio, à 57 km de Corte et à 59 km de Cargèse. Cette commune est traversée par la route D29.