Ajaccio 04 95 71 17 45
brasseriele1910@gmail.com
GPS : 41.908067, 8.679845
À La Brasserie 1910, située Entre Maquis & Mer
Christian et Clémentine, vous accueille avec le sourire & la bonne humeur du petit déjeuner jusqu’au dîner. Pour boire un verre, siroter un cocktail dans une ambiance musicale, en famille ou entre amis , partager une planche de charcuteries et de fromages ou bien déguster la cuisine traditionnelle de Clémentine basée sur des produits frais et locaux.
La Brasserie 1910 est ouverte tous les jours à partir de 7h30 jusqu'à 23h30.
CARTE LE 1910
FORMULE 1 : 36€
| Entrées (au choix) | Assiette de charcuterie |
| Salade de Chèvre chaud | |
| Plats (au choix) | Escalope de veau au cap corse |
| Pièce de bœuf (selon arrivage) sauce marchande | |
| Fromage ET Dessert | |
FORMULE 2 : 24€
| Entrées (au choix) | Assiette tomate mozzarella |
| Quiche fromagère | |
| Plats (au choix) | Sauté de poulet aux herbes du Maquis |
| Pièce de porc rôti au miel, aux pommes et figues confites | |
| Fromage OU Dessert | |
Les garnitures : frites, gratin dauphinois, fagot haricots vert, tomates provençales, écrasé de pomme de terres, salade ou riz.
MENU ENFANT : 10€
| Sirop à l'eau |
| Steak haché ou poulet pané |
| 1 boule de glace |
A LA CARTE
Salades
| Chèvre | 16.00€ |
| César | 16.50€ |
| Corse | 18.00€ |
| Végétarienne | 15.50€ |
Viandes
| Burger classique | 17€ |
| Burger corse | 19€ |
| Tartare de bœuf au couteau | 19€ |
| Pièce de bœuf (selon arrivage) | 22€ |
| Escalope Milanaise | 22€ |
Côté Apéro
| Planche de charcuterie | 18€ |
| Planche de fromage | 10€ |
| Planche mixte | 20€ |
| Bruschetta Corse | 13.50€ |
| Bruschetta Italienne | 13€ |
| Bruschetta Végétarienne | 11€ |
Dessert
| Tiramisu | 9€ |
| Moelleux au chocolat | 8€ |
| Crème brulée | 8€ |
| Tarte du moment | 8€ |
| Dessert du moment | 8€ |
Suggestions du Chef
Varie selon les jours, les arrivages, les saisons et l’humeur du chef
CARTE DES BOISSONS
SOFT
| Pago ACE, pomme, fraise, abricot, ananas, tomate, pamplemousse |
3€ |
| Sirop Grenadine, fraise, menthe, pêche, orgeat citron |
2€ |
LES EAUX
| Saint Georges 1L 50cl 33cl 25cl |
6.00€ 4.50€ 3.00€ 2.50€ |
| Orezza 1L 50cl 33cl |
6.50€ 5.00€ 3.00€ |
BIERES BOUTEILLES
| Heineken 25cl | 3.50€ |
| Paolina blonde | 5.00€ |
| Pietra 25cl | 3.50€ |
| Colomba blanche | 4.00€ |
| Corona | 5.00€ |
| Desperados 33cl | 5.00€ |
BIERES PRESSION
| Panaché | 3.50€ |
| Monaco | 3.50€ |
| Alba blonde 25cl | 3.50€ |
| Alba blonde 50cl | 6.80€ |
| Pietra 25cl | 3.50€ |
| Pietra 50cl | 6.80€ |
LES SPIRITUEUX
| Pastis 2cl | 3.00€ |
| Martini | 4.00€ |
| Cap Corse | 4.50€ |
| Whisky 4cl | 7.00€ (+ soda 8€) |
| Jack Daniel | 8.00€ |
| Kir | 3.50€ |
| Kir royal | 5.50€ |
| Muscat pétillant | 4.00€ |
| Vodka 4cl + soda | 8.00€ |
| Rhum 4cl + soda | 8.00€ |
| Get 27 4cl | 8.00€ |
| Myrte 4cl | 6.00€ |
| Limoncinu 4cl | 6.00€ |
| Gin + soda | 8.00€ |
BOISSONS CHAUDES
| Café | 1.50€ |
| Déca | 1.50€ |
| Noisette | 1.50€ |
| Double café | 3.00€ |
| Chocolat | 3.50€ |
| Capuccino | 3.80€ |
| Thé | 3.00€ |
COCKTAILS
| Mojito | 9€ |
| Mojito sans alcool | 7€ |
| Mojito royal | 11€ |
| Capo Spritz | 9€ |
Autres cocktails à découvrir pendant la saison.
CARTES DES VINS
Vin au verre 3€
ROUGE
| 50cl | 75cl | |
| Domaine Pietrella | 16€ | 24€ |
| Domaine Gentile Bio | 18€ | 34€ |
| Bergeries de l'Ortolo | - | 23€ |
| Domaine de Vico | - | 25€ |
| Sant' Armettu | - | 26€ |
| Domaine Alzipratu Fiumesccu | - | 28€ |
BLANC
| 50cl | 75cl | |
| Domaine Pietrella | 16€ | 24€ |
| Domaine Gentile Bio | 18€ | 34€ |
| Bergeries de l'Ortolo | - | 23€ |
| Domaine de Vico | - | 25€ |
ROSE
| 50cl | 75cl | |
| Domaine Pietrella | 16€ | 24€ |
| Domaine Gentile Bio | 18€ | 34€ |
| Bergeries de l'Ortolo | - | 23€ |
| Domaine de Vico | - | 25€ |
| Sant' Armettu | - | 26€ |
Brasserie Le 1910
Espace Santa Lina, route des Sanguinaires 20000Ajaccio