Auberge de la Restonica

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Vallée de la Restonica
20250 Corte
04 95 46 09 58
+33 4 95 46 09 58
04 95 61 15 79
restaurant@aubergerestonica.com
www.aubergerestonica.com/notre-restaurant.html
GPS : 42.293001,9.141646

Nous vous accueillons au sein d'une des plus belle vallée de Corse.
Bercés par le son de la Restonica que notre restaurant surplombe, vous pourrez déguster une cuisine à la fois traditionnelle et inventive.

Nos entrées

Salade verte 6 €
Assiette de Charcuterie AOP Léonelli 19 €
Soupe Corse (Blettes, carottes, poireaux, haricots soissons, jambon) 10 €
Omelette au Brocciu et Menthe, Salade Verte (Brocciu ou brousse selon saison)
 - petite 10 €
 - grande 13 €
Salade Restonica (salade verte, panzetta et figatellu cuit, tomate, oignons, noix, fromage frais) 12 €

Nos viandes

Filet Restonica (Bœuf, fromage de brebis fondu, déglacé à l’eau de vie) 28 €
Filet  de Bœuf Grillé, Sauce Poivre ou Roquefort 26 €
Un verre de vin ? EProve rouge (12 cl) 6 €
Daube de Sanglier et Pâtes Fraîches 15 €
Un verre de vin ?  Montemagni rouge (12 cl) 5 €
Agneau de lait Corse confit de chez Jo Orsatelli, Corté 25 €
Noix de Veau Corse en Cuisson Basse Température, Jus Corsé 26 €

 

MENU ENFANT (jusqu'à 10 ans)

Pièce de bœuf 12 €
Filet de poisson 12 €
Omelette nature 8 €

accompagnement : frites, pâtes, riz ou légumes

Nos poissons

Assiette de Fromages Corses, Confiture de Figue 10 €
Tarte aux Pommes Chaude (25 min d'attente) 8 €
Tarte aux Pommes Chaude (25 min d'attente) … avec sa boule de glace 10 €
Moelleux au chocolat noir, Chantilly au chocolat blanc (15 min de cuisson) 9 €
Un verre de vin ? Rappu Domaine Gentile 7 €
Pain Perdu Brioché Maison,Caramel Beurre Salé et Chantilly (à commander en début de repas) 9 €
Mendiant (Caramel mou aux fruits secs et pruneaux, boule de glace vanille) 10 €
Parfait Glacé à la Châtaigne 9 €
Coupe Castagniccia (Glaces vanille-canistrelli, Brocciu et Châtaigne, crème de châtaigne et chantilly maison) 12 €

 

Glace Artisanale, Mr Salge à St Florent 3,50 € la boule

Sorbets : Agrumes, Pêche de Vigne, Citron, Citron Vert-Menthe Fraîche, Fraise, Framboise
Crèmes Glacées : Vanille, Vanille Canistrelli, Châtaigne, Chocolat Noir, Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat Blanc Miel Noisette, Praliné

Auberge de la Restonica

Vallée de la Restonica
20250 Corte